Essiccatore polline Lyson 32 vassoi 220 L

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Essiccatore semi-professionale per polline Lyson a 32 vassoi.
L'essiccatore per polline a 32 vassoi (220 litri) è progettato per garantire un'essiccazione rapida, uniforme e controllata del polline fresco, un passaggio fondamentale per preservarne la qualità, la consistenza e il valore nutrizionale. Realizzato in acciaio inossidabile resistente agli acidi, combina efficienza termica e sicurezza alimentare, ideale per apicoltori professionisti e piccole cooperative.

Perché è importante essiccare correttamente il polline?

Il polline fresco contiene tra il 15% e il 30% di umidità. Se non viene essiccato rapidamente dopo la raccolta, può fermentare o sviluppare muffe, perdendo le sue proprietà organolettiche e commerciali. L'essiccazione riduce l'umidità a meno dell'8%, consentendone la conservazione per mesi senza congelamento, il confezionamento in barattoli e il rispetto dei requisiti per l'esportazione.

Come funziona questa asciugatrice?

Il polline viene distribuito in 32 vassoi forati in acciaio inox, con una capacità di circa 2 kg ciascuno. Un sistema di ventilazione posteriore, abbinato a una resistenza, genera un flusso d'aria calda che circola all'interno, disidratando il polline senza surriscaldarlo. L'intervallo di temperatura regolabile da 40 a 90 °C consente di adattare il processo a diverse tipologie di polline.

Vantaggi pratici

• Essiccazione efficiente: fino a 64 kg di polline fresco per lotto.
• Temperatura regolabile: tra 30 e 55°C per preservare aromi e colore.
• Design compatto: occupa poco spazio ed è facile da trasportare (56 kg).
• Produzione igienica: tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inossidabile.
• Versatile: utile anche per essiccare altri prodotti come il pane d'api, ecc.

Caratteristiche tecniche:

• Marchio: Lyson ®.
• Riferimento Lyson: 32674.
• Linea: Optima.
• Materiale: acciaio inossidabile.
• Potenza: 3800 Watt a 230 V.
• Volume approssimativo: 220 litri.
• Dimensioni di ogni vassoio: 350×400×20 mm.
• Dimensioni esterne: 420×630×1420mm.
• Capacità: 32 cassetti in rete di acciaio inossidabile.
• Controllo: termostato regolabile e comandi digitali.
• Capacità del vassoio del polline: 2 kg.
• Controllo della temperatura: 30 - 55 °C.
• Peso approssimativo: 56 kg.