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Coltello da apicoltura, manico piatto, lunghezza 21 centimetri e lama liscia. Ideale per disopercolare. Per poter stappare correttamente, il suo è che il coltello viene riscaldato a bagnomaria e poi si passa alla pittura tagliando la cera. Conviene usare due coltelli, (mentre ne usiamo uno lasciamo l'altro immerso nell'acqua calda).