Questa famiglia di apicoltori integra le diverse tipologie di maturatori della gamma tipo 3.
Il maturatore non fa maturare il miele, anzi lo decanta, poiché il processo consiste nel conservare il miele in un deposito circa 15 giorni prima del confezionamento, Poiché il miele è molto denso, le impurità di cera, le bolle d'aria, i resti di api, ecc. Salgono verso l'alto.
Dopo aver sollevato le impurità queste possono essere rimosse con un cucchiaio.
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