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Strumento molto utile per rimuovere la schiuma nel miele dalla parte superiore dei fusti e dei maturatori. Da un lato è diritto, ideale per graffiare la schiuma, e dall'altro è curvo, ideale per versare la schiuma di miele in un secchio o in un contenitore. Manico in plastica, paletta in acciaio inossidabile.