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Un conduttimetro viene utilizzato per definire la qualità del miele. Facile da usare, viene utilizzato per distinguere migliaia di nettare o melata.
Come usare. Si tratta di realizzare una miscela di miele al 20% del peso secco (ad esempio 18 grammi di miele da 82 grammi di acqua), a 20 ºC e si misura in mS / cm (milliSiemens per cm o S / cm microSiemens per cm ).
Nel misuratore di conducibilità in mano, se la conducibilità è inferiore a 90 mS / cm, allora il miele di nettare. Se la conduttività è maggiore di 100 uS / cm, il miele è melata.
Nel bicchiere di plastica fornito con questo apparecchio mettere 9 grammi di miele (prima riga) e aggiungere 41 grammi di acqua (seconda riga). A temperatura ambiente (20 ºC) agitare delicatamente fino a quando il miele si scioglie, quindi inserire la punta del dispositivo nel bicchiere e prendere la misura.